Zupa Perișoare – Tradycyjny rumuński przepis 🇷🇴

🍲 Zupa Perișoare – Tradycyjny rumuński przepis 🇷🇴

Składniki:
• 500 g wieprzowiny lub mieszanki mięsnej
• 2 litry wody
• 1 duża cebula
• 2 marchewki
• 2 korzenie pietruszki
• 1 papryka
• 400 g pomidorów
• 1 pęczek zieleniny
• 2 jajka
• 2 łyżki ryżu
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• ¼ łyżeczki tymianku