KROK 1: PRZYGOTOWANIE WARZYW
Cukinie kroimy na kostkę o boku około 1,5 cm. Wybieramy jak najmniejsze, bo takie są najsmaczniejsze i zachowują swój kształt podczas gotowania. Ziemniaki kroimy na podobną kostkę jak cukinie. Obrane ząbki czosnku kroimy na cienkie plasterki, a cebulę na jak najdrobniejszą kosteczkę. Pierś kurczaka kroimy na małe kawałki i doprawiamy świeżo zmielonym czarnym pieprzem oraz solą.
KROK 2: SMAŻENIE WARZYW
W garnku rozgrzewamy olej. Dodajemy cebulę i cukinie, lekko solimy, mieszamy i smażymy na średnim ogniu przez 2-3 minuty, aż cukinia zacznie się szklić. Następnie dodajemy pokrojone mięso i smażymy, aż wszystkie kawałki zmienią kolor.
KROK 3: GOTOWANIE ZUPY
Wlewamy bulion i dodajemy ziemniaki. Gotujemy na średnim ogniu przez około 7-9 minut, aż warzywa zmiękną. W międzyczasie siekamy zioła: bazylię i natkę pietruszki.
KROK 4: DODANIE PESTO I ŚMIETANKI
ZUPA Z CUKINIĄ I SZPINAKIEM 🍲🥒 Super zdrowa i pełna smaku!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Haki z WD-40: Genialne zastosowania wykraczające poza smarowanie!
Subway-Süßzwiebelsauce: Domowy przepis na kultowy sos, który podbije Twoje kanapki!
Wykwintna sałatka szparagowa z kremową śmietaną – idealny przepis na każdą okazję
Jest tak pyszne, że robię je prawie codziennie! Pożywne, szybkie i łatwe!