Przygotowanie warzyw: Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę obierz, a następnie pokrój w kostkę. Por pokrój w cienkie plasterki, a cebulę drobno posiekaj.
Smażenie: W dużym garnku rozgrzej masło. Dodaj cebulę i por, smaż na małym ogniu, aż będą miękkie i lekko złote. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę i smaż przez minutę.
Gotowanie: Dodaj ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i zalej wszystko bulionem warzywnym. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj przez około 20 minut, aż warzywa będą miękkie.
Blendowanie: Zupę lekko przestudź, a następnie zblenduj na gładką konsystencję. Jeśli wolisz zupę z kawałkami warzyw, zblenduj tylko część.
Doprawianie: Dodaj śmietanę, majeranek oraz sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj i podgrzej na małym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia.
Wskazówki:
Podawaj zupę z grzankami czosnkowymi lub świeżym pieczywem. Aby dodać wartości odżywczych, możesz posypać ją świeżo posiekaną natką pietruszki lub odrobiną startego sera.
Ten przepis jest idealny, gdy potrzebujesz czegoś, co otuli Cię ciepłem i zadba o Twój żołądek. Aromatyczne składniki i aksamitna konsystencja sprawiają, że każdy kęs to czysta przyjemność.
Yo Make również polubił
Eliksir z 3 składników, który może oczyścić śluz z płuc i wzmocnić układ odpornościowy
Sekret uprawy papryki w domu: nie przegap tego!
Wiele osób zwraca małą uwagę 👇
Uszkodzone powierzchnie drewniane – sztuczka jak je wyczyścić i polerować: jak nowe