Zupfkuchen vom Blech in 20 Minuten mit 1 kg Magerquark: Szybki Przepis na Pyszne Ciasto

Czy marzyłeś o pysznym, wilgotnym cieście, które przygotujesz w zaledwie 20 minut? Zupfkuchen, czyli ciasto „szarpane”, to niemiecki klasyk, który podbija serca smakoszy na całym świecie. Dziś przedstawiamy wyjątkowy przepis na Zupfkuchen vom Blech z wykorzystaniem 1 kg magerquarku – szybki, prosty i niezwykle smaczny! Ten deser to idealne połączenie kruchego spodu, kremowego nadzienia i pysznej, chrupiącej posypki. Gotowy, by zachwycić Twoich gości? Zaczynamy!

Czym jest Zupfkuchen?
Zupfkuchen to ciasto, które swoją nazwę zawdzięcza charakterystycznej metodzie przygotowania. „Zupfen” oznacza po niemiecku „szarpać” lub „rwać”, co odnosi się do sposobu, w jaki łączy się kruche ciasto z kremowym nadzieniem. Efekt? Wyjątkowa tekstura, która zachwyca zarówno wzrok, jak i podniebienie.

Nasza wersja Zupfkuchen vom Blech jest jeszcze prostsza i szybsza niż tradycyjne przepisy. Dzięki wykorzystaniu 1 kg magerquarku ciasto jest nie tylko smaczne, ale także bogate w białko i mniej kaloryczne. To idealny wybór dla tych, którzy szukają deseru, który nie obciąży żołądka, ale wciąż zachwyci intensywnym smakiem.

Przepis na Zupfkuchen vom Blech w 20 minut
Składniki:
1 kg magerquarku (twaróg odtłuszczony)

200 g masła (zimnego)

300 g mąki pszennej

200 g cukru (można zmniejszyć do 150 g, jeśli wolisz mniej słodkie ciasto)

1 opakowanie cukru wanilinowego

3 jajka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Szczypta soli

Dżem lub konfitura (opcjonalnie, do dekoracji)

Przygotowanie krok po kroku: