Domowa Słodycz w Rolce: Puszysta Rulada z Kremem – Tradycja w Nowoczesnym Wydaniu

Wprowadzenie
Rulada szwajcarska to deser, który zachwyca lekkością, puszystym biszkoptem i słodkim nadzieniem. Mimo swojej elegancji, jest zaskakująco prosty w przygotowaniu. Ten klasyczny wypiek gości na stołach od pokoleń – idealny na przyjęcia, popołudniową kawę lub jako szybki sposób na domową słodycz. W tej wersji przygotujesz ją z miękkiego ciasta biszkoptowego i lekkiego kremu, który rozpływa się w ustach.

Składniki
Na biszkopt:
4 jajka

100 g cukru

100 g mąki pszennej (najlepiej tortowej)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżka oleju roślinnego

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)

Szczypta soli

Na krem:
250 ml śmietanki kremówki 36%

250 g serka mascarpone

2–3 łyżki cukru pudru

Dodatkowo: dżem owocowy (np. truskawkowy, malinowy lub morelowy)

Sposób przyrządzenia